ডালিম / বেদানা

Baba's Name
শ্রী প্রভাতরঞ্জন সরকার

সংস্কৃতে ‘দাড়িম্ব’ থেকে মৈথিলিতে ‘দাড়িম’, ৰাংলায় ‘ডালিম’ শব্দ এসেছে৷ এই দাড়িম্ব বা ডালিমের বৈজ্ঞানিক চর্চা করে প্রাচীনকালে বেদানার উদ্ভব হয়েছিল৷ ইংরেজীতে এই দু’টিকেই pomegranate বলা হয়৷ বেদানার ভাল নাম ‘দাড়িম্বী’৷ আকারে ডালিম ৰড়, মাঝারি ও ছোট নানান ধরনের হয়৷ বেদানা হয় মাঝারি আকারের৷ ডালিমের খোলার গাত্রবর্ণ কিছুটা লালচে, বেদানার গায়ের রঙ খয়ের বা কপিশ বর্ণ৷ ডালিমের দানা লাল৷ বেদানার দানা হালকা গোলাপী অথবা বেগ্নে মিশ্রিত গোলাপী৷ স্বাদে ডালিম টক অথবা টক–মিষ্টি মেশানো৷ বেদানা সাধারণতঃ মিষ্টি৷ খাদ্যগুণ ডালিম ও বেদানায় থাকলেও, বেদানায় বেশী রোগীদের পথ্য হিসেবে বেদানাই ব্যবহার্য৷ ডালিম একটি রক্ত–ৰর্ধক ফল৷

স্ত্রী ব্যাধিতে ডালিম ঃ ডালিমের গাছ, ফুল ও ছাল স্ত্রীব্যাধির মহৌষধ৷ চীনদেশের আয়ুর্বেদে স্ত্রী–ব্যাধিতে জবাফুল ও ডালিম ফুলের ব্যবহার ব্যাপক রূপে রয়েছে৷ ৩/৪টে ডালিম ফুল কাঁচা দুধে বেটে ঋতুকালে নারীর প্রত্যহ দিনে দু’বার করে সেব্য৷ অতিরিক্ত রক্তপাতের ফলে রোগিনী দুর্বল হয়ে পড়লে দু’তোলা কুকসিমার রস বা দুর্ব্বার রস কিঞ্চিৎ মধুসহ ঋতুকালে প্রত্যহ একবার সেব্য৷