সুস্থ থাকতে চাল কুমড়ো

*             চাল কুমড়ো একমাস খেলে পরিশ্রম করার ক্ষমতা অনেক বেড়ে যায়৷

*             এই সব্জি বলকারক, পুষ্টিকর, ফুসফুসও ভাল রাখে৷

*             চাল কুমড়োর বীজ চার সপ্তাহ খেলে কৃমি নাশ হয়৷

*             দু’চার চামচ চাল কুমড়োর রস বের করে নিয়ে তাতে চিনি মিশিয়ে আট সপ্তাহ খেলে অম্বল বা অজীর্ণ রোগ সারে৷

*             মৃগী বা উন্মাদ রোগের পক্ষেও এটা উপকারী৷

*             চাল কুমড়োর রস এক সপ্তাহ অন্তর ছ’মাস একটু চিনি ও জাফরানের সঙ্গে পিষে খেলে সব রোগে উপকার পাওয়া যায়৷

*             কোনও কোনও চিকিৎসকের মতে যক্ষ্মা, অর্শ, গ্রহণী (একটানা পেটের অসুখ) প্রভৃতি অসুখেও চাল কুমড়ো মাসাধিক কাল খেলে উপকার হয়৷

*             ডায়াবেটিসে চাল কুমড়োর রস সপ্তাহে দু’দিন খাওয়া অতি হিতকর৷

*             চাল কুমড়োর মোরববা, হালুয়া, অবলেহ ও চাল কুমড়োর বীজের লাড্ডু অনেক রোগ সারয়ে তোলে৷    (সৌজন্যে ঃ সুস্থ থাকতে ঘরোয়া শাকসব্জি