ডুমুর

ডুমুর একটি পুষ্পশাক৷ অন্য পুষ্প বাইরের দিকে প্রস্ফুটিত থাকে.....এরা (ডুমুরের ফুল) থাকে অন্তর্মুখী৷ লিবারের পক্ষে, অগ্ণ্যাশয়ের পক্ষে খুবই ভাল৷ যে দীর্ঘকাল ধরে উদরাময়ে ভোগে বা যার উদরাময়ের প্রবণতা রয়েছে, তার পক্ষে ডুমুরের হলুদ ঝোল বিশেষ কল্যাণকর৷ কাঁচকলার মত ডুমুরে লোহার ভাগ বেশী৷ তাই কষ বেশী৷ কাঁচকলা বা ডুমুরের কষ অগ্ণ্যাশয়ের পক্ষে আদৌ ক্ষতিকর নয়৷ ডুমুর অর্শ ও ৰহুমূত্র রোগে বিশেষ উপকারী৷ ঙ্ম ডুমুরের ছোট প্রজাতিটিই সাধারণতঃ তরকারীতে ব্যবহৃত হয়ে থাকে৷ ৰড় ডুমুর পাকলে তা ফল হিসেবে লিবারের পক্ষে ভাল৷ ৰড় পাকা ডুমুর শুকিয়ে মেওয়া ফল হিসেবেও ব্যবহার করা হয়৷ তারও গুণ একই রকমের ৷