আনন্দনগরে ডালের চাষ এক আশাব্যঞ্জক উদ্যোগ

বাঙলার বিভিন্ন অঞ্চলে পরিচিত অরহর ডাল, যা পুরুলিয়া জেলায় ‘রাহের’ নামে খ্যাত, এক গুরুত্বপূর্ণ ডালজাত ফসল৷ বর্তমানে ডালের মূল্য এতটাই আকাশছোঁয়া যে সাধারণ মানুষের পক্ষে নিয়মিত এই পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ কার্যত অসম্ভব হয়ে উঠেছে৷ এর মধ্যে অরহর ডালের দাম অন্যান্য সব ডালের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি৷

এই প্রেক্ষাপটে আনন্দনগরের বাঁশগড় কৃষি খামারে শুরু হয়েছে এক ব্যতিক্রমী উদ্যোগ৷ কোনো ধরনের রাসায়নিক সার ব্যবহার না করেই, সরাসরি মাটিতে অরহরের বীজ ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে৷ আশ্চর্যের বিষয়, এই সহজ পদ্ধতিতেই গাছের বৃদ্ধি হয়েছে অত্যন্ত আশাপ্রদ৷

এই প্রকল্প শুধু অরহর ডালের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করবে না, বরং কৃষিক্ষেত্রে একটি টেকসই ও পরিবেশবান্ধব মডেল হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে৷