আনন্দনগরে খেজুর গুড়

আনন্দনগরে অনেক খেজুর ও তাল গাছ লাগানো হয়েছে৷ কিন্তু এখানে শিউলি (যারা রস সংগ্রহ করেন) পাওয়া যায় না৷ বাইরে থেকে বেশি মূল্যে তাদের নিয়ে আসতে হয়৷ ফলে উৎপাদন খরচ অনেক হয়ে যায়৷ আনন্দমার্গ ফার্ম ডিপার্টমেন্টের বাঁশগড় শাখার অধিকর্র্ত আচার্য সুরেশানন্দ অবধূত দাদার সর্বোত প্রয়াসে গত বছর থেকে খেজুর গুড় উৎপাদন শুরু হয় ও প্রচুর সাড়া পড়ে৷ এবছরও উৎপাদন শুরু হয়েছে৷ প্রতি কেজি দু’শ টাকায় বাঁশগড় শাখায় পাওয়া যাচ্ছে৷