Baba's Name
শ্রী প্রভাতরঞ্জন সরকার
যাঁরা কোন কর্মে উৎসাহ পান না, যাঁরা দীর্ঘসূত্রী বা অলস, তাঁরা গুড়–ছোলাভিজে–আদা একসঙ্গে কিছুদিন খেলে কর্মোদ্যম ফিরে পাবেন৷ মুড়িতে যে পেট–ফাঁপার দোষ আছে, আদার সঙ্গে মুড়ি খেলে সে দোষটা থাকে না৷ তাই যেখানে জলখাবারে মুড়ির প্রচলন, সেখানে উচিত মুড়ির সঙ্গে দু’–চারটে আদা–কুচি খেয়ে নেওয়া৷
‘‘মুড়ির সঙ্গে নারকোল কুরো আর আদা কুচি
গপাগপ খাবে দাদা ফেলে দিয়ে লুচি৷’’
(‘দ্রব্যগুণে রোগারোগ্য’)