Skip to main content
- কাঁচালঙ্কা বেশীদিন রাখতে হলে বোঁটা ছাড়িয়ে রাখুন৷
- কলাকে টাটকা রাখার জন্য তাকে খবরের কাগজে জড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন৷ পাতলা কাপড় ভিজিয়ে তাতে কলাকে জড়িয়ে রাখলেও কলা তাজা থাকবে৷
- কাঁচকলা, লেবুকে প্রতিদিন অন্তত এক ঘণ্টা করে জলে ভিজিয়ে রাখুন৷ বহুদিন তাজা থাকবে৷
- অর্ধেক কাটা পাতিলেবুকে উল্টে প্লেটে রাখুন, তা অনেকক্ষণ সতেজ থাকবে৷
- পাতিলেবুকে দীর্ঘদিন তাজা রাখতে হলে তার গায়ে নারকোল তেল মাখিয়ে ফ্রিজে রাখুন৷ তবে লেবুকে কৌটোয় ঢাকা দেবেন না৷
- আদা বেশিদিন রাখতে শুকিয়ে যায়৷ জল ভরা পাত্রে আদা রেখে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখলে আদা বহুদিন তাজা থাকবে৷ বালির ভেতর আদা ঢুকিয়ে রাখলেও অনেকদিন তাজা থাকে৷
- গাজর, মুলো, বীটকে অনেকদিন তাজা রাখতে হলে এদের ওপর ও নীচ থেকে একটু করে অংশ বাদ দিয়ে পলিথিন ব্যাগে ভরে ফ্রিজে রাখুন৷
- উচ্ছে, করলাকে মাঝখান থেকে কেটে দু’টুকরো করে রাখলে বহুদিন ভাল থাকে৷
- ফ্রিজে ধনে পাতা, পুদিনা পাতা জল দিয়ে রাখলে তাজা থাকবে৷